あけび茶の作り方とお庭ギャラリー
芽衣さんが、おじいちゃんとあけび茶を作りました。さっそく、あけび茶のつくリ方をおしえてくれました。
おじいちゃんからは、お庭のギャラリーの写真が送られてきました。
自然いっぱいのお庭に、自然のめぐみのお茶。すてきですね！

＜自然のめぐみ（あけび茶）の作り方＞
1.　あけびを探しておく。
2.　あけびの花が3月に咲く。
3.　あけびの花が散るといっせいに新芽が出る。
4.　あけびの新芽が５０センチから８０センチくらいになると新芽を取り入れる。
5.　新芽のあけびをすぐに長さ１センチから１、５センチに切る。
6.　カットした新芽を水でよく洗う。
7.　ザルで天日干しをする。約７日間
8.　天日干しが終わったら紙の袋に保存しておく。乾燥材を入れる。
9.　一週間ずつくらいホウラクでいる。（水を入れずに乾燥した茶葉のみを入れる）
10.　上記パチパチと音を出し始めてから２〜３分して火を止める。
11.　新聞紙などの紙の上に広げて温度を下げる。
12.　お茶用の筒に入れて保存して使用する。

（＝・О・＝）／　西宮・芽衣

私家の花ダン「ギャラリー」です。

木の葉化石

石岩もあります。

６月にはいってから、ゴムの木をカットして挿し木しました。